鮪魚雞蛋披薩卷

鮪魚雞蛋披薩卷是以雞蛋、鮪魚等為主料的食品

基本介紹

• 中文名：鮪魚雞蛋披薩卷
• 分類：披薩
• 主要食材：雞蛋，鮪魚 培根 洋蔥 紅甜椒

用料

材料	用量
雞蛋	1個
鮪魚 培根 洋蔥 紅甜椒	適量
青辣椒 香蔥	適量
鹽 橄欖油	適量
總統牌乾酪片	2片

做法

1. 鮪魚雞蛋披薩卷： 主料：雞蛋1個配料：鮪魚適量、培根一片、小洋蔥1個、青辣椒1根、紅甜椒少許、總統牌乾酪2片、麵粉少許、香蔥少許。調料：鹽適量步驟： 1：準備好所有食材。2：培根、小洋蔥、青紅椒分別切成細絲，香蔥切段。3：雞蛋磕入碗中，加入少許鹽，少許橄欖油攪拌均勻。
2. 加入少許麵粉攪拌成無顆粒的蛋糊。
3. 調製好的雞蛋麵糊
4. 不粘鍋刷一層薄油，開小火，倒入全部蛋糊，鋪平鍋底。
5. 大概40秒以後，把火關掉，在蛋糊面上輕輕鋪上青紅椒絲、小洋蔥絲、培根絲、蔥段，最後鋪上切好的乾酪絲。
6. 蓋上蓋子，繼續開起小火，悶2—3分鐘左右。
7. 打開鍋蓋，乳酪條融化，輕輕晃動鍋，餅會自己脫離鍋身即可。然後撒上鮪魚。
8. 把雞蛋披薩捲起來，用小刀均勻的分割成段。裝盤即可。