鮑魚骨頭湯麵

鮑魚骨頭湯麵以鮑魚、骨頭為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：鮑魚骨頭湯麵
• 分類：湯麵
• 主要食材：鮑魚，骨頭

用料

材料	用量
鮑魚	兩個
骨頭	適量
手工細面	150g
香菇	5朵
豬肉	適量

做法

1. 先把骨頭焯一次水，然後撈出來

2. 將骨頭和鮑魚一起放下鍋，加入水沒過骨頭。煮沸後轉小火煮20分鐘。

3. 湯好了後放一邊，在鍋里加入適量的水，水沸了後下麵條，用筷子攪開。麵條煮好放入冷水中過一下，在夾到大盤子裡。

4. 把香菇泡開，切片，豬肉切片用番薯粉抓一下，。加入胡椒粉醬油泡香菇的水和鹽爆炒。好了之後當面的炒料就可以了。

5. 夾面到碗裡。加入湯和炒料，味道蠻贊\(≧▽≦)/