鮑魚殼青橄欖燉螺頭

基本介紹

• 中文名：鮑魚殼青橄欖燉螺頭
• 主要食材：鮑魚殼，豬展肉
• 分類：燉

用料

材料	用量
鮑魚殼	4～6隻
豬展肉	400
橄欖	6隻
響螺頭	1個
姜
桂圓	2隻
料酒	少許

做法

1. 豬展肉飛水，響螺頭用水泡軟。然後準備鎘水燉盅！把全部料一起放進去，+熱水剛淹過材料即可，再➕少許料酒.快火燉1個小時再慢火2個小時