鮑汁過橋米線

鮑汁過橋米線是一道由米線、雞蛋、蕭山蘿蔔乾等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：鮑汁過橋米線
• 食材明細：米線適量、雞蛋1個
• 調料：雞精適量、調味素
• 屬性：食物

菜譜物語

——鮑汁過橋米線

中午一個人在家，不知道該吃些什麼。突然想起，前兩天買了包過橋米線，還沒煮呢。行，今天的午餐就是你了。今天做個鮑汁過橋米線，味道鮮美，適合食慾不佳的夏季。

食材明細

• 米線適量
• 雞蛋1個
• 胡蘿蔔適量
• 蕭山蘿蔔乾適量
• 火腿腸1根
• 鮑汁1包
• 鹽適量
• 雞精適量
• 調味素適量

製作步驟

• 1. 鍋中放入清水燒開
• 2. 準備米線和鮑汁調料包，也可以直接用超市買的瓶裝鮑汁
• 3. 香腸和胡蘿蔔切片
• 4. 水燒開後，加入米線，燒3分鐘
• 5. 加入鮑汁，鹽，調味素燒一會，加入雞精，出鍋
• 6. 在剩餘的湯中，加入胡蘿蔔片焯熟
• 7. 雞蛋打入微波專用容器中，用牙籤在雞蛋上扎孔後，放入微波爐微波1分鐘。
• 8. 將雞蛋、胡蘿蔔、香腸等擺入盤中，澆入鍋里的湯汁即可。

鮑汁過橋米線做法

小貼士

此款米線做法很簡單，適合零廚藝的人喔。