魷魚炒韭菜小悅家

魷魚炒韭菜小悅家是以魷魚、韭菜為主料製作的菜品。

基本介紹

• 中文名：魷魚炒韭菜小悅家
• 分類：炒
• 主要食材：魷魚，韭菜

用料

材料

魷魚

韭菜

蔥姜

黃酒

面醬

耗油

醬油

胡椒粉

做法

1. 魷魚清洗乾淨，熱水焯十幾秒，取出備用，用胡椒粉，鹽，黃酒醃製

2. 蔥姜熗鍋，爆炒魷魚，放其他調味品，放韭菜，快炒出鍋，裝盤。