魯夫·芬頓醛糖降級法F2ulf-Fenitan x}dase rl};grsclaeinn 醛糖到襯I}一水(或電極)氧化成醛糖酸，它的鈣(或鋇、惚)鹽: 在鐵離子存在卜月雙氧水來處理，即生成少一個碳原子的配 糖a。這是一個重要的方法，用來與醛糖製備比已少一個酬 的另一醛糖、收率中等
