魚鮮菌菇煲

魚鮮菌菇煲

基本介紹

  • 中文名:魚鮮菌菇煲
  • 主要食材:材料:大魚頭1個、菌菇(滑子菇、杏鮑菇、香菇、雞腿菇、白玉菇等等)、白蘿蔔片、包菜,調料:薑絲5克、鹽、白鬍椒粉、柴魚粉、昆布提取粉、開水
  • 分類:煲
用料,做法,

用料

材料
用量
材料:大魚頭1個、菌菇(滑子菇、杏鮑菇、香菇、雞腿菇、白玉菇等等)、白蘿蔔片、包菜
卷、鮮魚片(三文魚、鯛魚、白鮪魚)、魚丸和蝦餃
調料:薑絲5克、鹽、白鬍椒粉、柴魚粉、昆布提取粉、開水
調味碟:日式淡口醬油、蘿蔔泥、蔥花

做法

1. 準備好食材和調料。
魚鮮菌菇煲
2. 將所有食材放入沙煲內碼好。
魚鮮菌菇煲
3. 在開水中加入調味料拌勻。
魚鮮菌菇煲
4. 將3中調好的湯汁倒入沙煲里。
魚鮮菌菇煲
5. 將沙煲放在火上煮熟。
魚鮮菌菇煲
6. 將調味碟中的調料調成味碟,配沙煲食用。
魚鮮菌菇煲

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