魚香肉絲腐國篇

基本介紹

• 中文名：魚香肉絲腐國篇
• 主要食材：豬肉，胡蘿蔔
• 分類：魚香

用料

材料	用量
豬肉	看你自己咯
胡蘿蔔	2根
黑木耳	一些些
彩椒	一點點
料酒、鹽、生抽等配料	要一些的
蒜、姜等	看心情

做法

1. 將豬肉切絲後，加入切好的薑絲，少許生抽，料酒醃一下。

2. 胡蘿蔔洗淨切絲備用。我選用了紅色的彩椒，就為了好看，將其切絲就好了。

3. 黑木耳要提前泡好喔， 然後也將其切絲。

4. 熱鍋放油爆姜蒜，然後加肉翻炒幾下。

5. 放入胡蘿蔔絲、黑木耳絲，彩椒絲，炒啊炒，覺得炒的有點乾後加入一丟丟水，然後繼續翻炒，加入鹽等佐料就ok啦。