魚翅蘆筍蒸鮮帶是以大金山勾翅、蘆筍為主要食材製作的食物。 基本介紹 中文名：魚翅蘆筍蒸鮮帶主要食材：大金山勾翅，蘆筍，蟹鉗肉步驟1：將鮮帶子上籠蒸3分鐘取出 做法將鮮帶子洗淨後，加上已用湯煨過的大金山勾翅、蘆筍、蟹鉗肉如圖排造型。將鮮帶子上籠蒸3分鐘取出，淋上少許豉油、撒上青、紅椒絲，澆上沸雞油即可
