基本介紹
- 中文名:魚籽炒蛋
- 主要食材:小魚魚籽,雞蛋
- 分類:家常菜,快手菜
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
小魚魚籽 | |
雞蛋 | 兩個 |
小香蔥 | 一根 |
料酒 | 少許 |
黑胡椒粉 | 少許 |
鹽 | 適量 |
做法
1. 將小魚魚籽全部抓碎,加入少許料酒和黑胡椒粉拌勻 |
2. 加入兩個雞蛋,一根香蔥碎,適量鹽全部攪勻 |
3. 炒鍋注油燒熱,下入雞蛋翻炒至金黃即可 |
材料 | 用量 |
小魚魚籽 | |
雞蛋 | 兩個 |
小香蔥 | 一根 |
料酒 | 少許 |
黑胡椒粉 | 少許 |
鹽 | 適量 |
1. 將小魚魚籽全部抓碎,加入少許料酒和黑胡椒粉拌勻 |
2. 加入兩個雞蛋,一根香蔥碎,適量鹽全部攪勻 |
3. 炒鍋注油燒熱,下入雞蛋翻炒至金黃即可 |