魚子土豆泥壽絲

魚子土豆泥壽絲是一道菜品。

基本介紹

• 中文名：魚子土豆泥壽絲
• 主要食材：土豆，壽司紫菜

用料

材料	用量
土豆	1個
壽司紫菜	1張
蟹籽	適量
奶油cream	2 勺

做法

1. 土豆微波爐3分鐘微熟，或者蒸熟

2. 碾成泥，加入適量鹽和黑胡椒調味，再加入2勺奶油，放涼

3. 土豆泥分成1：2兩份，少量的部分拌入蟹籽

4. 紫菜鋪在壽司竹簾上，先塗一層普通土豆泥，然後加入一道蟹籽土豆泥，像卷壽司一樣捲起來~

5. 稍微冰櫃冷一下再切，裝盤，擺一些青菜在旁邊看上去就很美~