魚丸雞蛋面

基本介紹

• 中文名：魚丸雞蛋面
• 主要食材：雞蛋，魚丸
• 分類：面

用料

材料	用量
雞蛋	1隻
魚丸	四五顆
麵條	適量
青菜	適量

做法

1. 魚肉打成泥
2. 擠成圓形，放冷水裡下鍋
3. 面下鍋 放上丸子 加入青菜，香油 鹽適量