魚丸水果湯

魚丸水果湯是一道菜品。

基本介紹

• 中文名：魚丸水果湯
• 分類：湯
• 主要食材：鳳梨，木瓜，魚丸
• 做法：煮

做法：

1. 將新鮮鳳梨洗淨，削去皮，用刀削去果眼，切塊。
2. 木瓜去皮切塊；
3. 將鳳梨和木瓜放潔淨鍋內加少許水，鍋加火上，煮開做成果汁；
4. 將高湯加入水果汁煮滾，加入魚丸及其他食材，在最後出鍋前加入鹽及蘑菇精即可。