魚丸咖喱花菜

魚丸咖喱花菜主要食材是花菜，魚丸。

基本介紹

• 中文名：魚丸咖喱花菜
• 主要食材：花菜，魚丸
• 輔料：胡蘿蔔
• 調料：鹽，雞精，咖喱粉
• 工藝：炒

做法

1、先把花菜掰成小朵，再清洗乾淨備用，胡蘿蔔切絲，魚丸切兩半備用。

2、鍋內燒開水，把處理好的花菜和魚丸放進去焯熟，撈出控乾水分。

3、熱鍋倒油，放胡蘿蔔絲煸一下，再倒一點水進去，加鹽、咖喱粉攪拌一下。

4、接著放花菜和魚丸，翻炒均勻，並裹上咖喱汁，最後加些雞精就可以了。