鬱金香酒是上海嘉定的傳統名酒之一，其釀造工藝已有三百多年歷史。鬱金香酒原為民間私釀，酒質清香沉鬱、栗色透明、醇厚甘甜，酒中清雅的藥香醇厚芬芳。該酒口味獨特、營養豐富,飲後還具有潤氣開胃、補腎強身、舒筋活血、通便去濕的獨特功效。民國二十六年（1937年）鬱金香酒在德國“萊比錫博覽會”上獲得國際金質獎。
基本介紹
- 中文名：鬱金香酒釀造工藝
- 主要榮譽：民國二十六年（1937年）鬱金香酒在德國“萊比錫博覽會”上獲得國際金質獎
工藝名稱,文化保護,
鬱金香酒是上海嘉定的傳統名酒之一，其釀造工藝已有三百多年歷史。鬱金香酒原為民間私釀，酒質清香沉鬱、栗色透明、醇厚甘甜，酒中清雅的藥香醇厚芬芳。該酒口味獨特、營養豐富,飲後還具有潤氣開胃、補腎強身、舒筋活血、通便去濕的獨特功效。民國二十六年（1937年）鬱金香酒在德國“萊比錫博覽會”上獲得國際金質獎。
