《高質量油茶籽油生產技術規範》標準編號為T/LYCY 2028-2021，自2021年11月1日起實施，該標準為推薦性標準，供市場自願採用，標準著作權歸中國林業產業聯合會所有。
該標準由中國林業產業聯合會木本油料分會、浙江省衢州市衢江區林業局提出，中國林業產業聯合會木本油料分會、衢州劉家香食品有限公司、北京華晨天意糧油科技有限公司聯合起草，百色市東暉農業開發有限公司、廣西康美源農林投資有限公司、 廣西田東椿潤食用油有限公司、武漢糧農機械製造股份有限公司、貴州黔玉油茶開發有限公司、湖南大三湘茶油股份有限公司參與起草。
基本介紹
- 中文名：高質量油茶籽油生產技術規範
- 實施時間：2021年1月1日
發布歷史,內容解讀,
發布歷史
中國林業產業聯合會高度重視木本油料系列團體標準建設工作，於2018年5月31日正式發布《特、優級油茶籽油》團體標準，成為我國林業系統首個油脂類標準、全國木本油料行業首個團體標準。截至目前，中國林業產業聯合會已發布7項木本油料相關團體標準，初步形成以油茶、文冠果、沙棘、核桃等為主體的木本油料團體標準體系。
內容解讀
該標準完善了適合油茶特質的全流程生產技術規範，強調了工藝管理現代化、智慧型化，填補了油茶果預加工環節的空白，進一步最佳化了壓榨工藝環節，明確推薦適度精煉工藝，在保障食品衛生安全的同時，保障油茶籽油品質及功能性成分。
