同多糖是高聚糖的一種,由一種單糖縮合形成的多糖。 基本介紹 中文名:同多糖別名:高聚糖組成:單糖分子或其衍生物分類:同多糖和雜多糖 由許多單糖分子或其衍生物縮合而成的高聚物稱為多糖,又稱為高聚糖。可分為同多糖和雜多糖兩類。由一種單糖縮合形成的多糖稱為同多糖,如澱粉、纖維素等。