《高等職業教育十二五規劃教材:動物解剖生理》利用對比的方法，重點講述了牛（羊）、豬、犬、雞等畜、禽的解剖生理特點，其宗旨是為高職高專畜牧獸醫專業的學生學習後續課程奠定基礎，力求使他們掌握畜禽動物生產所需要的基礎理論、基本知識和基本技能，以提高分析問題的能力，並為解決一般生產技術問題提供依據。
基本介紹
- 中文名：高等職業教育十二五規劃教材:動物解剖生理
- 作者：劉軍
- 出版社：中國輕工業出版社
- 出版時間：2012年1月1日
- 頁數：204 頁
- 定價：26.00
- 開本：16 開
- ISBN：7501984743, 9787501984749
- 語種：簡體中文
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《高等職業教育"十二五"規劃教材:動物解剖生理》內容充實簡要，推陳出新，主線清晰，圖文並茂，突出了基礎理論知識的套用和實踐能力的培養，並能按照畜禽機體的系統將解剖和生理有機地結合起來，更有利於教學。
圖書目錄
緒論
一、動物解剖生理的內容
二、學習動物解剖生理的目的與意義
三、動物解剖生理的學習方法
第一章動物體的基本結構
第一節細胞
一、細胞的形態和大小
二、細胞的構造
三、細胞的生命活動
第二節基本組織
一、上皮組織
二、結締組織
三、肌組織
四、神經組織
第三節器官、系統和有機體
一、器官
二、系統
三、有機體
第四節畜禽體表主要部位名稱及方位術語
一、家畜體表主要部位名稱
二、家禽體表主要部位名稱
三、動物體的軸、面與方位術語
四、組織結構的立體形態與斷面形態
技能訓練
一、生物顯微鏡的使用與保養
二、主要組織的識別
複習思考題
第二章運動系統
第一節骨骼
一、概述
二、頭骨及其連結
三、軀幹骨及其連結
四、四肢骨及其連結
第二節骨骼肌
一、概述
二、家畜全身主要肌肉的分布
三、肌溝
四、禽類骨骼肌的主要特點
技能訓練
一、畜、禽全身主要骨和關節的識別
二、畜體全身主要骨性和肌性標誌及主要部位名稱的識別
複習思考題
第三章被皮系統
第一節皮膚
一、表皮
二、真皮
三、皮下組織
第二節皮膚的衍生物
一、毛
二、蹄
三、角
第三節皮膚腺
一、汗腺
二、皮脂腺
三、乳腺
技能訓練
家畜皮膚和蹄的形態構造識別
複習思考題
第四章消化系統
第一節概述
一、消化與吸收的概念
二、消化方式
三、消化系統的組成
四、消化管的一般構造
五、腹腔和骨盆腔
六、腹膜
第二節家畜消化系統
一、口腔
二、咽
三、食管
四、胃
五、肝
六、胰
七、小腸
八、大腸
九、肛門
第三節家禽消化系統
一、口咽
二、食管
三、嗉囊
四、胃
五、腸
六、泄殖腔
七、肝
八、胰
技能訓練
一、家畜消化器官形態結構的識別
二、家禽消化器官形態結構的識別
三、家畜胃、小腸、肝組織構造的識別
四、胃、腸體表投影位置識別及其蠕動音的聽取
五、小腸吸收實驗
複習思考題
第五章呼吸系統
第一節呼吸道
一、鼻
二、咽
三、喉
四、氣管和主支氣管
第二節肺
一、肺的形態和位置
二、肺的組織構造
三、胸腔、胸膜和縱隔
第三節呼吸生理
一、外呼吸
二、氣體在血液中的運輸
三、內呼吸
四、呼吸的調節
第四節家禽呼吸系統
一、鼻腔
二、喉、氣管、鳴管、支氣管
二、肺
四、氣囊
五、呼吸運動
六、呼吸頻率
技能訓練
一、呼吸器官形態構造的識別
二、肺組織構造的識別
複習思考題
第六章泌尿系統
第一節家畜泌尿系統
一、腎
二、輸尿管
三、膀胱
四、尿道
第二節家禽泌尿系統
一、腎
二、輸尿管
第三節泌尿生理
一、尿的化學成分和理化特性
二、尿的生成
三、影響尿生成的因素
四、排尿反射
技能訓練
一、泌尿器官的識別
二、。腎組織結構的識別
三、影響尿生成因素的觀察
複習思考題
第七章生殖系統
第一節生殖系統的構造
一、公畜生殖系統的構造
二、母畜生殖系統的構造
三、家禽生殖系統的構造
第二節生殖生理
一、性成熟和體成熟
二、公畜生殖生理
三、母畜生殖生理
四、母禽生殖生理
技能訓練
……
第八章心血管系統
第九章免疫系統
第十章神經系統
第十一章內分泌系統
第十二章體溫
參考文獻
