旅遊學概論(2010年6月上海交通大學出版社出版的圖書)

內容簡介

《21世紀高等院校旅遊專業規劃教材：旅遊學概論》從旅遊學科的形成及旅遊發展史的研究入手，對旅遊學中旅遊者、旅遊資源、旅遊業、旅遊產品及旅遊市場等基本問題的若干基本概念、理論進行了深入淺出的闡釋，便於學生全面、深刻認識旅遊及旅遊業，還對當今旅遊活動的發展脈絡、旅遊活動產生的影響、旅遊行業管理及旅遊教育的問題進行了基礎的描述。

全書共分10章：緒論、旅遊的產生和發展、旅遊者、旅遊資源、旅遊業、旅遊產品、旅遊市場、旅遊活動的影響、旅遊業的行業管理和旅遊教育與培訓。《21世紀高等院校旅遊專業規劃教材：旅遊學概論》可作為高等學校旅遊管理專業用書，也可作為廣大旅遊從業人員的培訓教材或參考資料。

第1章緒論
1.1 旅遊概述
1.2 旅遊學的研究對象與任務

第2章旅遊的產生和發展
2.1 世界旅遊的產生和發展
2.2 中國旅遊的起源和發展

第3章旅遊者
3.1 旅遊者的概念
3.2 旅遊者產生的條件
3.3 旅遊者的類型
3.4 旅遊體驗

第4章旅遊資源
4.1 旅遊資源概述
4.2 旅遊資源評價
4.3 旅遊資源開發
4.4 旅遊資源保護

第5章旅遊業
5.1 旅遊業概述
5.2 旅行社
5.3 飯店業
5.4 旅遊交通
5.5 旅遊景區
5.6 旅遊娛樂業及旅遊購物

第6章旅遊產品
6.1 旅遊產品概述
6.2 旅遊產品的開發
6.3 旅遊商品

第7章旅遊市場
7.1 旅遊市場綜述
7.2 旅遊市場的細分
7.3 旅遊者流動規律
7.4 世界旅遊市場概況
7.5 我國旅遊客源市場

第8章旅遊活動的影響
8.1 旅遊的經濟影響
8.2 旅遊的社會文化影響
8.3 旅遊對環境的影響

第9章旅遊業的行業管理
9.1 旅遊行業組織
9.2 旅遊標準化管理
9.3 旅遊信息化管理
9.4 旅遊業的管理體制

第10章旅遊教育與培訓
10.1 國外旅遊教育
10.2 中國旅遊教育
參考文獻
附錄

旅遊學概論(2010年6月上海交通大學出版社出版的圖書)

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