《高等學校教材·日用化工工藝學》簡要介紹了日用化工的特點和發展方向；著重介紹了與日用化工相關的表面活性劑基礎理論，如表面活性性劑的分類、性能、作用、復配性能以及乳化過程的基本理論；分別介紹了全盛洗滌劑、化妝品、香料和香精的生產工藝及典型的配方技術；特別介紹了與日用化工流變學基礎，以拓寬視野，開闊思維，加強方法論教學。
基本介紹
- 書名：高等學校教材•日用化工工藝學
- 出版社：化學工業出版社
- 頁數：228頁
- 開本：16
- 定價：28.00
- 作者：方波
- 出版日期：2008年8月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：712202749X, 9787122027498
- 品牌：化學工業出版社
內容簡介,圖書目錄,文摘,序言,
內容簡介
《高等學校教材·日用化工工藝學》由化學工業出版社出版。
圖書目錄
第1章 緒論
1.1 日用化工的範疇及其地位
1.2 日用化工的特點
1.3 日用化工的發展方向
1.3.1 加強日用化工的基礎研究
1.3.2 綠色多功能日用化工產品不斷湧現
1.3.3 日用的高新技術
思考題
第2章 日用化工工藝學的相關基礎
第3章 合成洗滌劑
第4章 化妝品
第5章 香料和香精
第6章 日用化工流變學概論
附錄 張量基本知識
參考文獻
1.1 日用化工的範疇及其地位
1.2 日用化工的特點
1.3 日用化工的發展方向
1.3.1 加強日用化工的基礎研究
1.3.2 綠色多功能日用化工產品不斷湧現
1.3.3 日用的高新技術
思考題
第2章 日用化工工藝學的相關基礎
第3章 合成洗滌劑
第4章 化妝品
第5章 香料和香精
第6章 日用化工流變學概論
附錄 張量基本知識
參考文獻
文摘
第1章 緒論
1.1 日用化工的範疇及其地位
日用化學工業是指生產與人民生活密切相關的日用化學品的工業。其產品種類繁多，範疇也隨著社會生產力發展水平及人民生活水平的提高而不斷變遷。但迄今為止，日用化工的主體產品仍為以表面活性劑為主要成分的合成洗滌劑、化妝品、香料和香精等。
日用化工工藝學即是研究日用化學品加工工藝的科學，包括產品配方設計、加工、使用性能和質量監控等。
合成洗滌劑是伴隨表面活性劑工業的發展而發展起來的，其活性成分為各種表面活性劑。從劑型來分，可分為固體、液體、粉體、膏霜、片狀等洗滌劑。包括輕垢型液體洗滌劑（如餐具洗滌劑）、重垢型液體洗滌劑。合成洗滌劑與日常生活密切相關，如衣料用洗滌劑（洗衣粉、洗衣膏等）。
化妝品是指以塗擦、噴灑或其它類似方法，散布於人體表面任何部位（皮膚、毛髮、指甲、口唇等），以達到清潔、消除不良氣味、護膚、美容和修飾目的的日用化學工業產品。一般而言，化妝品是以化妝為目的的產品總稱，包括洗淨化妝品，用於清潔人體；護膚化妝品，用於調整皮膚水分和油分、保養和滋潤肌膚，並保持皮膚健康；美容化妝品，用於潤飾容顏；發用化妝品，用於清潔、保養或美化頭髮；口腔化妝品，用於護齒並保持口腔清潔；特殊用途化妝品（如防曬膏霜等）以及其它化妝品，如保護和美化指甲的化妝品、芳香製品等。
化妝品的品種繁多，通常為多組分、多相態混合體系，通過不同的混合工藝製成。國外將其列為精細化學品（Fine chemicals）或專用化學品（Chemical specialties）之列。目前，化妝品幾乎成為生活必需品，使用對象遍及人體表面，輔助皮膚維持其防禦機能。例如，盛夏季節，人們使用防曬霜以吸收陽光中強烈的紫外線，保護皮膚免受灼傷等。
中國化妝品的生產和使用歷史悠久，晉朝張華所著《博物志》中有“紂燒鉛作粉”塗面而美容。1898年，誕生了中國第一家民族化妝品企業——廣生行，即現在上海家化聯合股份有限公司的前身。現代化妝品工業始於20世紀初，但由於歷史原因，直到改革開放，化妝品工業才得到長足的發展。1985年化妝品全國銷售額為10億元，到1990年達到45億元，增長了4倍；1996年突破220億元，1997年全國銷售額達到253億元，比1996年增長了16%。目前有化妝品生產企業3000餘家，品種已達到25000餘種。化妝品已成為中國日用化學工業的榜首產品。
香料和香精是日用化工的主要產品之一，是重要的添加劑，廣泛用於化妝品、洗滌劑、食品、菸草等行業。香料按來源可分為動物性香料（如麝香、海狸香、靈貓香、龍涎香）和植物性香料（如桂花浸膏等），以及合成和半合成香料。香精是以香料為原料經調香工藝獲得的復配產品，為混合物。香精具有多種香型，如茉莉香型、水果香型等。香料和香精是化妝品和洗滌劑不可或缺的添加劑，賦予產品愉悅的香氣。
1.1 日用化工的範疇及其地位
日用化學工業是指生產與人民生活密切相關的日用化學品的工業。其產品種類繁多，範疇也隨著社會生產力發展水平及人民生活水平的提高而不斷變遷。但迄今為止，日用化工的主體產品仍為以表面活性劑為主要成分的合成洗滌劑、化妝品、香料和香精等。
日用化工工藝學即是研究日用化學品加工工藝的科學，包括產品配方設計、加工、使用性能和質量監控等。
合成洗滌劑是伴隨表面活性劑工業的發展而發展起來的，其活性成分為各種表面活性劑。從劑型來分，可分為固體、液體、粉體、膏霜、片狀等洗滌劑。包括輕垢型液體洗滌劑（如餐具洗滌劑）、重垢型液體洗滌劑。合成洗滌劑與日常生活密切相關，如衣料用洗滌劑（洗衣粉、洗衣膏等）。
化妝品是指以塗擦、噴灑或其它類似方法，散布於人體表面任何部位（皮膚、毛髮、指甲、口唇等），以達到清潔、消除不良氣味、護膚、美容和修飾目的的日用化學工業產品。一般而言，化妝品是以化妝為目的的產品總稱，包括洗淨化妝品，用於清潔人體；護膚化妝品，用於調整皮膚水分和油分、保養和滋潤肌膚，並保持皮膚健康；美容化妝品，用於潤飾容顏；發用化妝品，用於清潔、保養或美化頭髮；口腔化妝品，用於護齒並保持口腔清潔；特殊用途化妝品（如防曬膏霜等）以及其它化妝品，如保護和美化指甲的化妝品、芳香製品等。
化妝品的品種繁多，通常為多組分、多相態混合體系，通過不同的混合工藝製成。國外將其列為精細化學品（Fine chemicals）或專用化學品（Chemical specialties）之列。目前，化妝品幾乎成為生活必需品，使用對象遍及人體表面，輔助皮膚維持其防禦機能。例如，盛夏季節，人們使用防曬霜以吸收陽光中強烈的紫外線，保護皮膚免受灼傷等。
中國化妝品的生產和使用歷史悠久，晉朝張華所著《博物志》中有“紂燒鉛作粉”塗面而美容。1898年，誕生了中國第一家民族化妝品企業——廣生行，即現在上海家化聯合股份有限公司的前身。現代化妝品工業始於20世紀初，但由於歷史原因，直到改革開放，化妝品工業才得到長足的發展。1985年化妝品全國銷售額為10億元，到1990年達到45億元，增長了4倍；1996年突破220億元，1997年全國銷售額達到253億元，比1996年增長了16%。目前有化妝品生產企業3000餘家，品種已達到25000餘種。化妝品已成為中國日用化學工業的榜首產品。
香料和香精是日用化工的主要產品之一，是重要的添加劑，廣泛用於化妝品、洗滌劑、食品、菸草等行業。香料按來源可分為動物性香料（如麝香、海狸香、靈貓香、龍涎香）和植物性香料（如桂花浸膏等），以及合成和半合成香料。香精是以香料為原料經調香工藝獲得的復配產品，為混合物。香精具有多種香型，如茉莉香型、水果香型等。香料和香精是化妝品和洗滌劑不可或缺的添加劑，賦予產品愉悅的香氣。
序言
日用化學工業與人民的生活密切相關，已發展成為化學工業的重要組成部分，是輕化工的重要支柱產業。
日用化工產品主要包括全盛洗滌劑、化妝品以及香精香料等。日用化工工藝學是多學科融合、交叉的高新技術領域，相關學科（如生物工程、分離提取工程、中藥工程、酶工程、化工流變學、材料科學、界面科學等）的高新科技成果不斷催生日用化工新產品的湧現。
日用化工產品主要包括全盛洗滌劑、化妝品以及香精香料等。日用化工工藝學是多學科融合、交叉的高新技術領域，相關學科（如生物工程、分離提取工程、中藥工程、酶工程、化工流變學、材料科學、界面科學等）的高新科技成果不斷催生日用化工新產品的湧現。
