體虛病後康復菜

內容簡介

《體虛病後康復菜》根據體虛和病後康復的飲食要求，從健康角度出發，介紹了氣虛、血虛、陰虛、陽虛等虛弱體質的特點、成因和調養方法及適宜食材，也對呼吸、消化系統疾病和婦科疾病及肝、膽、腎疾病等病後飲食調理進行了較為詳細的介紹，並有針對性地推薦了“益氣康復菜”、“補血康復菜”、“滋陰康復菜”和“壯陽康復菜”等系列康復菜品，以幫助廣大體虛者快速知道自己屬於哪種體質，懂得按照身體情況進行對症飲食調理，使自己遠離體虛，迅速康復身體，吃出好體質。全書共有137 道菜例，詳細介紹了每例菜的原料、做法和營養功效。

作者簡介

廣東犀文圖書有限公司，是一家以出品“生活·經濟”類圖書為主業，集創意、編撰製作和銷售於一體的成長型文化企業。公司成立於2003年9月，90%員工為大專以上學歷，核心團隊皆為業界資深出版人和卓越設計師。公司成立10年來，已與國內外數十家出版機構建立了深度合作的關係，年出品圖書500餘種，年著作權交易150餘種。

犀文出品的圖書主要為烹飪菜譜、小手工藝、美容美髮、養生、家裝家飾家居類。犀文圖書以其選題的實用性、體例的科學性、內容的豐富性，一流的裝幀設計和版式設計已在生活經濟圖書領域頗有影響。犀文圖書策劃製作的圖書貼近市場，設計水準上乘，在出版業界中獨樹一幟，品牌已見雛形。

犀文圖書根植於厚重的華夏文化，置身於現代圖書市場文化產業之林，志存高遠，弘思遠益。犀文圖書以傳播知識，實用民生為己任，實行現代企業制度，嚴格管理，高效經營，憑藉犀文人強烈的前瞻意識和敏銳深刻的洞察力，以及同舟共濟的團隊精神和卓著專業品質，犀文圖書開拓前進，定會在中國文化產業發展大局中占有一席之地。正如犀文銘所言：用志堅則無事不達，用心誠則無事不至。

圖書目錄

第一部分益氣康復菜

氣虛概述2

氣虛體質的調養3

呼吸、消化系統疾病的病後飲食4

雪花雞湯5

老薑雞6

枸杞蓮子湯7

五元全雞8

木耳豬腰湯9

濃香雞塊10

淮山鱉肉湯11

黃豆燜雞翅12

清燉雞酥13

蓮子豬心湯14

紅棗粥15

白菜燴牛肉16

銀杏蓮肉燉烏雞17

薏米淮山排骨湯18

蒸鵪鶉19

紅燒蝦米豆腐20

人參蒸雞21

歸參鱔魚22

滑炒魚絲23

枸杞黨參烏雞24

西洋參豬肉湯25

花生仁鵪鶉湯26

大棗煮豬蹄27

土豆燜雞28

體虛病後康復菜

基本介紹

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