馬蹄胡蘿蔔豬骨湯是以馬蹄、胡蘿蔔為主料的湯品。
基本介紹
- 中文名:馬蹄胡蘿蔔豬骨湯
- 分類:湯羹
- 主要食材:馬蹄(荸薺),胡蘿蔔
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
馬蹄(荸薺) | 10個左右 |
胡蘿蔔 | 1~2根 |
豬筒骨 | 1~2根 |
做法
1. 馬蹄洗乾淨刮皮 | ![]() |
2. 刮好皮後泡水裡待用 | ![]() |
3. 胡蘿蔔洗乾淨後刮皮 | ![]() |
4. 胡蘿蔔切成滾刀塊 | ![]() |
5. 豬骨洗乾淨。(可按個人需求焯水去血沫) | ![]() |
6. 材料入鍋 | ![]() |
7. 選擇煲湯選項 | ![]() |
8. 沒有高壓鍋可用普通湯鍋代替,大火煮開後轉中小火煮1~2小時(2小時為佳) | ![]() |
9. 最後加鹽調味即可享受美味湯~ | ![]() |