馬蹄彩椒炒雞肉

馬蹄彩椒炒雞肉是一道美食。

基本介紹

• 中文名：馬蹄彩椒炒雞肉
• 分類：炒
• 主要食材：雞胸肉，馬蹄（荸薺）

用料

材料

雞胸肉

馬蹄（荸薺）

彩椒

澱粉

鹽，糖，料酒

蒜，姜

做法

1. 雞肉切丁，用鹽，糖，料酒，澱粉醃製至少20分鐘。

2. 將馬蹄，彩椒切丁，大小與雞肉丁匹配。

3. 油熱後下姜蒜熗鍋，加入雞肉翻炒。

4. 雞肉變白後加入馬蹄和彩椒，炒出香味後加入適量鹽和少量香油，出鍋。