馬立娟(天津科技大學生物工程學院副研究員)

馬立娟，博士，天津科技大學生物工程學院副研究員，碩士生導師。天津市“131”人才計畫第三層次人選。天津市食品學會會員。

基本介紹

• 中文名：馬立娟
• 國籍：中國
• 學位/學歷：博士
• 專業方向：食品釀造及釀酒酶系的研究：酶分子的結構特性與催化機理，理性設計與定向改造，套用與轉化 
• 職務：碩士生導師 
• 職稱：天津科技大學生物工程學院副研究員

主講課程

本科生：釀酒分析與檢測，釀酒技術概論

教學成果

[1]大學生創新創業訓練計畫項目，新型鳳梨果酒的研製，2016.5-2017.6

[2]《釀酒分析與檢測》，副主編，中國輕工業出版社，2018

[3] 天津科技大學第十屆青年教師教學基本功競賽優秀獎，2017

科研領域

[1]食品釀造及釀酒酶系的研究：酶分子的結構特性與催化機理，理性設計與定向改造，套用與轉化

[2]生物質資源的高效轉化與利用：燃料乙醇及生物基平台化學物的生物轉化

科研項目

[1] 國家自然科學基金面上項目：黑麴黴輔助蛋白AnLPMO9強化木質纖維素降解的分子機制，2018-2021，項目負責人

[2] 國家自然科學基金青年項目：木質纖維素玉米芯誘導合成纖維素酶的機理研究，2012-2014，項目負責人

[3] 天津市自然科學基金重點項目：里氏木霉溶脹蛋白SWOI的結構域功能及其作用機制研究，2016-2019，項目負責人

[4] 天津市自然科學基金青年項目：里氏木霉纖維素酶生產的過程動力學研究，2012-2015，項目負責人

[5] 天津市科技特派員項目：果蔬發酵微生物菌群研究，2016-2017，項目負責人

[6] 天津科技大學青年教師創新基金：基於蛋白質組學的天然纖維素誘導里氏木霉產酶機理研究，2014-2016，項目負責人

[7] 天津科技大學引進人才基金項目：里氏木霉β-甘露聚糖酶在纖維素酶合成及玉米芯水解中的協同作用研究，2013-2015，項目負責人

[8] 工業發酵微生物教育部重點實驗室暨天津市工業微生物重點實驗室主任基金：農副產物玉米芯特異性水解酶系的製備及其高效糖化的關鍵技術研究，2014-2016，項目負責人

[9] 國家自然科學基金面上項目：普洱茶“陳香”香韻特徵構成的化學物質基礎研究，2017-2020，第二

[10] 國家自然科學基金面上項目：釀酒酵母呈香乙基酯合成代謝調控研究，2017-2020，第二

學術成果

先後發表各類科研論文30餘篇，申請中國發明專利12項，授權6項。主要學術論文有：

[1] Du L P, Ma L J *, Ma Q, Guo G J, Zhang Y Y, Xiao D G. Hydrolytic boosting of lignocellulosic biomass by a fungal lytic polysaccharide monooxygenase, AnLPMO15g from Aspergillus niger. Industrial Crops & Products, 2018, 126: 309-315. （JCR一區）

[2] Ma L J, Ma Q, Cai R, Zong Z Y, Du L P*, Guo G J, Zhang Y Y, Xiao D G. Effect of β-mannanase domain from Trichoderma reesei on its biochemical characters and synergistic hydrolysis of sugarcane bagasse. Journal of the Science of Food and Agriculture, 2018, 98(7):2540-2547.（JCR二區）

[3] Ma L J, Ma Q, Guo G J, Du L P*, Zhang Y Y, Cui Y Z, Xiao D G. Optimization of sodium percarbonate pretreatment for improving 2,3-butanediol production from corncob. Preparative Biochemistry and Biotechnology, 2018, 48(3):218-225.

[4] Jiang F C, Ma L J*, Cai R, Ma Q, Guo G J, Du L P, Xiao D G. Efficient crude multi-enzyme produced by Trichoderma reesei using corncob for hydrolysis of lignocellulose. 3 Biotech, 2017, 7(5): 339

[5] Ma L J, Huang S Y, Du L P*, Tang P, Xiao D G. Reduced production of higher alcohols by Saccharomyces cerevisiae in red wine fermentation by simultaneously overexpressing BAT1 and deleting BAT2. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2017, 65(32): 6936-6942.（JCR一區）

[6] Ma L J, Qiao Y, Du L P*, Li Y F, Huang S Y, Liu F, Xiao D G. Evaluation and optimization of a superior extraction method for the characterization of the volatile profile of black tea by HS-SPME/GC-MS. Food Analytical Methods, 2017, 10(7): 2481-2489.（JCR二區）

[7] Ma L J, Du L P, Cui Y Z, Song P, Jiang F C, Ma Q, Xiao D G. Isolation and structural analysis of hemicellulose from corncobs after a delignification pretreatment. Analytical Methods, 2016, 8(41): 7500-7506.

[8] Ma L J, Cui Y Z, Cai R, Liu X Q, Zhang C Y, Xiao D G. Optimization and evaluation of alkaline potassium permanganate pretreatment of corncob. Bioresource Technology, 2015, 180:1-6.（JCR一區）

[9] Ma L J, Li C, Yang Z H, Jia W D, Zhang D Y, Chen S L. Kinetic studies on batch cultivation of Trichoderma reesei and application to enhance cellulase production by fed-batch fermentation. Journal of Biotechnology. 2013, 166:192-197.（JCR二區）

[10] Li C, Yang Z H, He R L, Zhang C, Zhang D Y, Chen S L, Ma L J*. Effect of pH on cellulase production and morphology of Trichoderma reesei and the application in cellulosic material hydrolysis. Journal of Biotechnology, 2013, 168: 470-477.（JCR二區）

[11] Ma L J, Lu W Y, Xia Z D, Wen J P. Enhancement of dihydroxyacetone production by a mutant of Gluconobacter oxydans. Biochemical Engineering Journal, 2010, 49:61-67.（JCR二區）

[12] Ma L J, Lu W Y, Wen J P. Encapsulation of lactate dehydrogenase in carbon nanotube doped alginate-chitosan capsules. Journal of Molecular Catalysis B: Enzymatic, 2009, 56: 102-110.

[13] Ma L J, Wen J P, Lu W Y, Caiyin Q, Liang Y. Efficient immobilization of lactate dehydrogenase in biocomposites of double-walled carbon nanotube-doped alginate gel. Enzyme and Microbial Technology, 2008, 42(3):235-241.

[14] Ma L J, Wen J P. Biocomposite of double-walled carbon nanotube-doped alginate gel for biomaterial immobilization, Composites Science and Technology, 2008, 68(6): 1297-1303.（JCR一區）

[15] Ma L J, Zhang X Z, Zhang H P, Gan Y R. Development of a fingerprint of Salvia miltiorrhiza Bunge by high-performance liquid chromatography with a coulometric electrode array system, Journal of Chromatography B, 2007, 846(1-2):139-146.

[16] Ma L J, Zhang X Z, Guo H, Gan Y R. Determination of four water-soluble compounds in Salvia miltiorrhiza Bunge by high-performance liquid chromatography with a coulometric electrode array system, Journal of Chromatography B, 2006, 833(2): 260-263.

[17] Du L P, Ma L J, Qiao Y, Lu Y, Xiao D G. Determination of phthalate esters in teas and tea infusions by gas chromatography-mass spectrometry. Food Chemistry, 2016, 197: 1200-1206.（JCR一區）

[18] Zong Z Y, Ma L J, Yu L, Zhang D Y, Yang Z H, Chen S L*, Characterization of the interactions between polyethylene glycol and cellulase during the hydrolysis of lignocellulose, Bioenergy Research, 2015, 8(1): 270-278.

[19] He R L, Ma L J, Li C, Jia W D, Li D M, Zhang D Y*, Chen S L, Trpac1, a pH response transcription regulator, is involved in cellulase gene expression in Trichoderma reesei, Enzyme and Microbial Technology, 2014, 67: 17-26.

發明專利

[1] 馬立娟,杜麗平,肖冬光,張安琪,崔馨予,馬清. 胞外AA9家族多糖單加氧酶AnLPMO14g及其製備方法與套用. 中國發明專利, 申請號: 201811372426.4

[2] 馬立娟, 杜麗平, 肖冬光, 等. 一種胞外AA9家族多糖單加氧酶AnLPMO15g及其套用. 中國發明專利, 申請號: 201810265764.1

[3] 馬立娟, 杜麗平, 肖冬光, 等. 一種氧化去木質素提高酶水解率的木質纖維素預處理方法. 中國發明專利, 申請號: 201710583436.1

[4] 馬立娟, 杜麗平, 肖冬光, 等. 一種超音波輔助鹼性高錳酸鉀預處理木質纖維素的方法. 中國發明專利, 申請號: 201710583320.8

[5] 馬立娟, 杜麗平, 肖冬光, 等. 一種中藥保健型鳳梨果酒的製備方法. 中國發明專利, 申請號: 201710583437.6

[6] 陳樹林, 馬立娟, 等. 一種提高里氏木霉纖維素酶液體深層發酵水平的方法. 中國發明專利，授權號: ZL201110203924.8

[7] 宗志友, 馬立娟, 等. 一種提高纖維素酶對木質纖維素的酶解效率的方法. 中國發明專利，授權號: ZL201310313584.3

[8] 宗志友，楊宗鑫，馬立娟，等. 一種從微生物發酵液中提取纖維素酶的方法. 中國發明專利, 授權號: ZL201210412975.6

[9] 赫榮琳，楊宗鑫，馬立娟，等. 源於里氏木霉的強啟動子及其表達載體和套用. 中國發明專利，授權號: ZL201210516463.4

[10] 赫榮琳，楊宗鑫，馬立娟，等. 源於里氏木霉的轉錄調控因子及編碼基因和套用. 中國發明專利，授權號: ZL2012100538579.8

[11] 李晨，張東遠，馬立娟，等. 一種提高纖維素酶生產水平的發酵工藝. 中國發明專利，授權號: ZL201310653126.4

獲獎情況

[1] 液態發酵生產速溶茶粉新技術的研究與開發,中國輕工業聯合會科技進步二等獎，2015，排名第二

[2] 天津科技大學第十屆青年教師教學基本功競賽優秀獎，2017

[3] 天津科技大學生物工程學院第二屆青年教師教學基本功競賽三等獎，2017

[4] 天津科技大學師生“一幫一”助學先進個人，2015, 2016