香醇蛋白杏仁茶

基本介紹

• 中文名：香醇蛋白杏仁茶
• 主要食材：蛋白，杏仁粉

用料

材料	用量
蛋白	3個
杏仁粉	2勺
牛奶	500ml
冰糖	手抓一把

做法

1. 將冰糖，牛奶，杏仁粉同時倒入奶鍋加熱，一邊攪拌一邊熬。
2. ⬆️上圖是我用的牛奶，推薦。加熱至沸騰，冰糖完全融化後關火，不要離爐。將蛋白緩緩倒入鍋中，一邊倒一邊攪拌。用餘熱將蛋白加熱熟，即可出鍋食用。