香酥餅乾球

基本介紹

• 中文名：香酥餅乾球
• 黃油：80g
• 玉米澱粉：40g
• 泡打粉：2小勺

原料

蛋黃2個、糖粉60g。

製作方法

做法：

1、將回溫的黃油稍微打發；

2、加入糖粉，進行打發；

3、加入蛋黃進行攪拌；

4、加入低粉、玉米粉、泡打粉 混合均勻；

5、烤盤墊油紙 將4揉成小球；

6、180度烤4-5分鐘。