香連燉豬大腸

香連燉豬大腸是一道美食，主要製作材料有木香、豬大腸等。

基本介紹

• 中文名：香連燉豬大腸
• 口味：鹹
• 主要食材：豬大腸，木香，黃連，田七
• 功用：結腸癌、腹部脹痛

菜 名： 香連燉豬大腸

主 料： 木香10克，川連6克，豬大腸1段約30厘米（洗淨），田七末5克。

做 法： 將木香、黃連研末和田七一起裝入豬大腸，兩頭紮緊，加水燉腸至爛，去藥飲湯食豬大腸。

藥用價值： 主要治療結腸癌熱毒壅盛型：腹部脹痛，大便次數增多，便里常常有膿血和粘液，胃納不佳，苔黃膩，脈弦細。