香辣饅頭丁

香辣饅頭丁是一道美食，主要材料有饅頭、辣椒粉，雞蛋等。

基本介紹

• 中文名：香辣饅頭丁
• 所用廚具：炒鍋

食材明細

饅頭半個

雞蛋一個

食鹽、辣椒粉、油適量

製作步驟

1. 準備好半個饅頭、一個雞蛋和食鹽、辣椒粉

2. 辣椒粉食鹽混勻，雞蛋打到碗中，饅頭切成小丁

3. 雞蛋打散成蛋液

4. 將每一粒饅頭丁都沾上蛋液

5. 鍋中加油燒熱，放入沾有蛋液的饅頭丁翻炒

6. 饅頭丁炒至金黃色時撒上事先混勻的食鹽辣椒粉，炒勻即可食用。

小貼士

小火炒至，防止炒糊