香辣雞腎

香辣雞腎，以雞腎、紅椒為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：香辣雞腎
• 分類：香辣
• 主要食材：雞腎，紅椒

用料

材料	用量
雞腎	三抓
紅椒	1根
指天椒	2根
蔥	2根
油	-
鹽	-
姜	-

做法

1. 姜，指天椒，紅辣，先放下去炒

2. 再放雞腎，炒到9成熟放蔥，鹽醬油