香辣蘿蔔糕

香辣蘿蔔糕是一道菜餚，主要食材是蘿蔔糕和郫縣豆瓣醬。

基本介紹

• 中文名：香辣蘿蔔糕
• 主要食材：蘿蔔糕，郫縣豆瓣醬
• 分類：家常菜
• 口味：香辣
• 工藝：翻炒

所需食材

蘿蔔糕1塊、郫縣豆瓣醬1大勺。

製作方法

1、蘿蔔糕切成條；

2、鍋燒熱，放適量油，待油燒熱，放入蘿蔔糕翻炒；

3、蘿蔔糕翻炒一分鐘後，放入郫縣按豆瓣醬繼續翻炒2分鐘；

4、待蘿蔔糕均勻著色，即可出鍋。

小貼士

1、炒蘿蔔糕時，油不可太少，否則容易粘鍋；

2、由於蘿蔔糕本身有調味料，所以沒有再添加其它。

食用須知

蘿蔔不宜與橘子、梨、蘋果、葡萄等富含植物色素的水果同食。若同時吃橘子等水果，可能會誘發和導致甲狀腺腫。