香辣肉沫腐竹

香辣肉沫腐竹是一道菜品。

基本介紹

• 中文名：香辣肉沫腐竹
• 分類：香辣
• 主要食材：肉沫，腐竹

用料

材料	用量
肉沫	200g
腐竹	500g
乾辣椒	50g
芝麻	少許
蒜	少許
蔥	少許
水澱粉	少許
香油	少許

做法

1. 腐竹泡軟備用
2. 腐竹切段，蔥蒜，乾辣椒切碎備用
3. 鍋里放油，乾辣椒和蒜放進去烹香，下肉沫和腐竹
4. 加入水澱粉，鹽，蔥，料酒，生抽，翻炒均勻
5. 最後撒點白芝麻和香油，出鍋