香辣滷水米粉

香辣滷水米粉是以米粉、辣椒為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：香辣滷水米粉
• 分類：香辣
• 主要食材：米粉，湖南辣椒

用料

材料

米粉

湖南辣椒

香菜

滷水、滷汁

白醋

鹽

做法

1. 泡發米粉
2. 滷好的滷水切好，待用。
3. 香菜、辣椒切碎，用鹽、白醋拌勻
4. 將米粉在滷水鍋中燙一下，瀝乾撈出，和切好的滷肉、辣椒香菜碎拌在一起，ok！