香蕉飴

香蕉飴是一道菜品，主料是木薯粉600克等，配料是水1200毫升等。

基本介紹

• 中文名：香蕉飴
• 主要食材：木薯粉，香蕉油
• 配料：水、糖、太白粉
• 工藝：蒸、炒

原料：木薯粉600克，水1200毫升，香蕉油1茶匙，糖300克

製法：

1、把全部材料充分拌勻後即可倒入長四方皿，入蒸籠用大火蒸10分鐘至呈透明狀即熟了，待涼再切塊蘸炒熟的太白粉後食用。

2、若要做其他如草莓、芋頭、藍莓等不同口味，只要在拌勻的材料中加入約1/4茶匙喜愛的香料拌勻再蒸熟即成。