香蕉紅糖核桃麥芬

基本介紹

• 中文名：香蕉紅糖核桃麥芬
• 主要食材：低筋麵粉，香蕉
• 分類：馬芬

用料

材料	用量
低筋麵粉	100克
香蕉	1根
無糖可可粉	15克
雞蛋	30克
紅糖	30克
融化黑巧	20克
植物油	50ML
牛奶	65ML

做法

1. 香蕉去皮，放進保鮮袋裡，壓成泥。
2. 雞蛋打散，加入植物油、牛奶、紅糖拌勻。
3. 倒入第一步壓好的香蕉泥，攪拌均勻。
4. 把過篩後的低粉倒入蛋液香蕉泥液體混合物里。
5. 用橡皮刮刀拌勻，不要攪拌過長時間。
6. 將麵糊裝入紙杯，成滿即可。並立即放入預熱好170度的烤箱，中層，上下火，25-30分鐘即可。