香蕉糯米瑪芬

香蕉糯米瑪芬，以水磨糯米粉、香蕉為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：香蕉糯米瑪芬
• 分類：馬芬
• 主要食材：水磨糯米粉，香蕉

用料

材料	用量
水磨糯米粉	170g
香蕉	-
白砂糖	25g
泡打粉	1小勺
黃油	25g
水	3湯勺
奶粉	2小勺
雞蛋	1個

做法

1. 雞蛋打散成蛋液
2. 黃油小火隔水融化，加白砂糖（圖3）打至糖融化