香蕉糖味紅豆沙

香蕉糖味紅豆沙是以紅豆、水為主料製作的食品。

基本介紹

• 中文名：香蕉糖味紅豆沙
• 主要食材：紅豆，水

用料

材料	用量
紅豆	若干，我用了大概100g
水	適量
阿爾卑斯糖	4顆，根據自己的口味調整。紅豆多的話多放點。
白砂糖	15~20g

做法

1. 豆子用清水多洗幾遍清洗乾淨，如果用鍋煮的話建議泡泡豆子比較好煮，泡1個小時以上，用壓力鍋的話直接煮就可以了。
2. 放入電壓力鍋，我的這個水量放多了，不需要這么多水，豆子的量x2估計就夠了。
3. 煮好的豆子水量多出很多，倒出一部分。
4. 煮好的豆子倒入攪拌機，如果想要細膩一點的多打一會。這樣的水量還是多了！水只要沒過紅豆一點點就可以了，不然炒的時候稀稀的很難炒。
5. 倒入不沾鍋中炒，小火，要不停的攪拌，放入白砂糖。
6. 放入糖，香蕉味真是強悍，我放了3顆原味一顆香蕉味，結果豆沙香蕉味挺大的，一直覺得阿爾卑斯的香蕉味糖的味道非常像我小時候玩的橡皮泥的香味-_-||，下次用草莓味的。
7. 快炒好了，很粘稠了就可以出鍋了
8. 盛入碗中，我做的就是夠一次用的量。做多了放冰櫃老是忘記吃，都浪費了。如果家裡人多的話多做點。