香蕉椰絲小餅，以低筋粉、椰絲為主料的食品。
基本介紹
- 中文名：香蕉椰絲小餅
- 分類：餅乾，零食，兒童，烘焙
- 主要食材：低筋粉，椰絲
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
低筋粉 | 50g |
椰絲 | 50g |
香蕉(熟透的) | 1/2根（50g） |
泡打粉 | 1/3小勺 |
糖 | 20g |
鹽 | 一小撮 |
菜籽油 | 大勺2（30cc) |
水 | 大勺1和1/2（約22—23cc) |
做法
1. 一個盆里放入粉類，椰絲，蔗糖，鹽，轉圈攪拌均勻 |  |
3. 加入水後用刮刀攪拌一下，再放入香蕉粒，不要碾碎香蕉小心攪拌均勻 |  |
5. 170度20到25分鐘左右。注意不要烤焦，上色就可以拿出 |  |
