香蕉朱古力豆軟曲奇

香蕉朱古力豆軟曲奇是以黃油、雞蛋為主料的甜品。

基本介紹

• 中文名：香蕉朱古力豆軟曲奇
• 分類：餅乾，曲奇
• 主要食材：黃油，雞蛋

用料

材料	用量
黃油	110克
雞蛋	1個
香蕉泥	約235ml
小蘇打	2克
中筋粉	240克
鹽	少許
耐烤朱古力豆	100克
朗姆酒	15ml

做法

1. 黃油軟化後加砂糖打發

2. 香蕉去皮後放入保鮮袋 壓成泥，倒入到容器中 加入小蘇打 靜置2分鐘

3. 在打發的黃油中加入打散的蛋液攪勻

4. 加入香蕉泥及朗姆酒 後攪勻

5. 加入過篩的肉桂粉及麵粉

6. 最後加入朱古力豆

7. 用小勺將麵糊一勺勺放入烤盤中

8. 烤箱預熱175度 烤15-20分鐘