香蔥胡蘿蔔迷你司康

基本介紹

• 中文名：香蔥胡蘿蔔迷你司康
• 主要食材：中粉，植物油
• 分類：司康

用料

材料	用量
中粉	100克
植物油	16克
鹽	1/2 tsp
泡打粉	1 tsp
糖	10克
蔥	5克
胡蘿蔔	30克
牛奶	30克
蛋黃	1個

做法

1. 麵粉過篩,混合鹽,糖,泡打粉

2. 加入植物油,撮成麵包屑狀

3. 胡蘿蔔擦絲,蔥切碎,加入"麵包屑"中

4. 加入牛奶,揉成麵團

5. 麵團壓扁,切成圓形後刷蛋液

6. 擺盤入烤箱,180C烤12-15分鐘即可