以土豆、雞肉為主料的菜品。 基本介紹 中文名：香蔥燜土豆雞主要食材：土豆，雞肉調料：蔥花、鹽、味素、沙茶醬製作工藝：燜 材料,做法, 材料土豆250克，雞肉400克，蔥花適量，鹽適量，味素適量，沙茶醬1匙做法1.土豆切塊，雞肉剁小塊2.熱鍋倒油，燒至7成熟，倒入土豆翻炒至表面稍微變色3.倒入雞塊跟土豆一起翻炒約1分鐘，加一匙沙茶醬，適量的開水，蓋上蓋子燜15分鐘。4.加鹽跟味素條味，撒上適量的蔥花即可出鍋
