香蒜奶油

基本介紹

• 中文名：香蒜奶油
• 主要原料：奶油
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：蛋白質

材料

1 塊奶油/麵包油 - 250g

5～6瓣蒜頭（依個人喜好增減） - 磨成蒜泥

細鹽 - 1 ～2茶匙（依個人口味）

混合香料/Italian Mixed Herbs 或 乾西芹/Dried Parsley - 1 ～ 2茶匙

做法

把牛油/奶油放在室溫內軟化， 然後把所有材料混合， 攪拌均勻後冷藏即可。

烤蒜頭麵包：

1. 在麵包的一面塗上一層香蒜麵包油/奶油。

2. 把塗好香蒜奶油的麵包放在烤盤上， 進小烤箱烤5～6分鐘即可。

3. 如果你想要有更酥脆的口感， 先用烤盤烤3～4分鐘， 把麵包拿出來， 拿掉烤盤，再把麵包放在烤架上繼續烤大約2分鐘至麵包酥脆。