香菇鮮蝦娃娃菜

香菇鮮蝦娃娃菜是以高山娃娃菜、香菇為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：香菇鮮蝦娃娃菜
• 主要食材：高山娃娃菜，香菇

用料

材料	用量
高山娃娃菜	兩個
香菇	兩朵
木耳	少量
鮮蝦	三個
花椰菜	兩小朵
蒜末	少量
蔥花	少量
花生油	適量

做法

1. 材料備齊，娃娃菜豎著切六瓣或者按照自己的方式切，以容易入口為主。

2. 鍋中加花生油適量，待油六七分熱加蔥花和蒜末。

3. 蔥花蒜末炒至淺淡黃色加入娃娃菜，香菇，木耳，加鹽翻炒至娃娃菜出汁。

4. 鮮蝦洗淨入鍋翻炒至顏色變紅，我的蝦是帶皮的混入娃娃菜的菜汁不進鮮還有清香味。

5. 蝦變紅之後就可以出鍋了，如果喜歡菜湯多一點的，可以放一點水，但是不要放太多，不然娃娃菜的顏色會變暗~

6. 最後喜歡好看又好吃的朋友可以焯個花椰菜擺一下盤，按照自己喜歡的樣子就好~