香菇雞腿冬粉湯

香菇雞腿冬粉湯是以雞腿、香菇為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：香菇雞腿冬粉湯
• 分類：湯羹，懶人菜
• 主要食材：雞腿，香菇

用料

材料	用量
雞腿	一個
香菇	5-6個
娃娃菜	小半棵
冬粉	適量
鹽	-
胡椒粉	-
糖	-

做法

1. 娃娃菜切絲、香菇切片、雞腿肉切片備用

2. 開火入油，將雞腿炒至變色，後放入其他配菜翻炒片刻，加入熱水煮開

3. 水開後加入鹽、糖、胡椒等調味，根據食材熟的程度進行燉煮，後放入冬粉煮軟即可