香菇豆乾小炒

基本介紹

• 中文名：香菇豆乾小炒
• 主要食材：香菇，豆腐乾

用料

材料	用量
香菇
豆腐乾	選那種鹵香乾
青辣椒	有辣味的
剁辣椒
蒜	大頭蒜2瓣
油

做法

1. 準備工作：分別將香菇、豆乾、青辣椒、蒜切成片、塊或丁，或隨便你喜歡的樣子。

2. 點火熱鍋倒油，油熱後先抓一點蒜末、青辣椒丁扔到鍋里煸出香味。

3. 把所有的菜倒入鍋里翻炒，放入適量的剁辣椒調味。

4. 看菜都熟了就出鍋吧