基本介紹
- 中文名：香菇腸粉
- 主要食材：水，粘米粉
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
水 | 190g |
粘米粉 | 60g |
澄麵粉 | 10g |
油和鹽 | 少許 |
蒜頭 | 少許 |
醬清 | 2湯匙 |
水 | 少許 |
香菇 | 少許 |
做法
1. 水，粘米粉，澄麵粉，油和鹽混合 拌均 |  |
2. 碟里放點油 再放一勺麵漿 蓋好蒸3分鐘 |  |
3. 蒸好後（起泡泡） |  |
4. 捲起腸粉 |  |
5. 剪小塊 |  |
6. 爆香蒜 |  |
7. 加入香菇 醬清 水 |  |
8. 剪好的腸粉 淋上醬料 就好啦 |  |
香菇腸粉
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