香菇土豆鹹飯

基本介紹

• 中文名：香菇土豆鹹飯
• 主要食材：乾香菇，土豆
• 分類：飯

用料

材料	用量
乾香菇
土豆
大米
薏米	少量（可不加）
醬油	少量
鹽	適量

做法

1. 乾香菇泡發；土豆去皮，切大塊；取適量米（我還混了點薏米），洗淨放置一旁備用。

2. 炒鍋內放適量油（不需要太多）燒熱，放入土豆翻炒至土豆表面略微金黃。倒米入鍋改中火。放鹽、醬油，翻炒均勻。

3. 將土豆&米以及鍋里其它東西（入鍋有的話，噗）全部倒入電飯鍋，依個人口味加入開水（大約是淹沒所有材料的量，喜歡吃軟一點的飯的可以多加一些）。然後就是電飯鍋的工作啦~