香菇南瓜月餅粥

香菇南瓜月餅粥是一道美食，原料是五仁月餅、南瓜、南瓜等。

基本介紹

• 中文名：香菇南瓜月餅粥
• 分類：家常菜
• 主要食材：五仁月餅一塊
• 輔料： 南瓜適量 大米適量

前提

中秋節過後，誰家都會有剩餘的月餅。如何消滅這些高脂高熱的食品， 這成了不

少人的負擔。食之不愛，棄之可惜，著實讓人費神。 不浪費又合理食用，今天我教大家一招：用可消脂的南瓜、香菇來做碗月餅粥，保證健康又美味。

素材

食物

五仁月餅一塊 香菇幾朵 南瓜適量 大米適量

調料

蔥花 鹽 雞湯或高湯

做法

1、南瓜去皮切片，香菇洗淨切丁，月餅切碎；大米洗淨。

2、雞湯入沙鍋，下南瓜片、大米大火燒開，關中小火煮熟，下香菇丁、鹽燒3分鐘。

3、將月餅碎倒入米粥中，煮開即可。

做法