香草乳酪瑪德琳蛋糕

基本介紹

• 中文名：香草乳酪瑪德琳蛋糕
• 主要食材：牛奶，多美鮮瑞士大孔乳酪
• 分類：蛋糕，瑪德琳

用料

材料	用量
牛奶	42克
多美鮮瑞士大孔乳酪	100克
雞蛋	2個(92克帶殼)
蜂蜜	30克
煉乳	10克
低粉	100克
香草粉	3克
泡打粉	3克

做法

1. 將大孔乳酪和牛奶倒入鍋里加熱，融化關火，待涼。

2. 將雞蛋、煉乳、蜂蜜攪拌均勻。

3. 將低粉、泡打粉、香草粉拌勻後倒入步驟2中，攪拌均勻，靜置15分鐘後，倒入抺了油的模具中，烤箱190度預熱10分鐘，中層180度20分別左右，趁熱拖模。