香茶飯

基本介紹

• 中文名：香茶飯
• 主要食材：茶葉，大米
• 工藝：煮
• 調料：鹽、油

原料：

茶葉0.5-1克，大米適量，沸水500-1000毫升。

製法：

將茶葉用沸水500-1000毫升浸泡5分鐘取汁，再按照常規的茶水比例選取大米燒煮成飯，即可。

用法：

作膳隨意餐食之。

特點：

本品是一款色、香、味以及營養堪稱俱佳的家常茶飯，具有潔口、去膩、消食等功效。