香芹土豆燜米飯

香芹土豆燜米飯是以米飯、土豆為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：香芹土豆燜米飯
• 分類：飯，燜
• 主要食材：米飯，土豆

用料

材料

米飯

土豆

香芹

五香粉

胡椒麵

辣椒麵

蔥

蒜

鹽

做法

1. 土豆切小片，香芹切末、蔥、蒜切末備用

2. 鍋中放少許油燒熱，下土豆片小火煸至焦黃

3. 依次加入五香粉、胡椒粉、辣椒麵、鹽適量，放蒜末、蔥末

4. 將米飯平鋪在土豆上，加兩勺高湯，中小火燜2、3分鐘

5. 加入香芹末翻炒均勻後起鍋裝盤即可